Cuando decimos "duraderas", no nos referimos a los más de 18 años que llevamos en el negocio: las parrillas de carbón kamado se remontan a miles de años, a la antigua China, y antes de cocinar con veinte tipos diferentes de parrillas, probablemente le diría que la kamado merece su elección.
Beneficios
| versátil | El Camado es un dispositivo realmente versátil con una amplia gama de usos. |
| Inicio rápido | La temperatura de un buen kamado sube muy rápido |
| mantenimiento | Las estufas requieren poco mantenimiento o limpieza |
| Control preciso de la temperatura | Gracias al sellado del kamado, puedes controlar la cantidad de oxígeno que entra en el aparato |
| Ecología y economía | Gracias al diseño único del kamado, a su buen sellado y a su alta temperatura de cocción, no sólo se puede ajustar con precisión, sino que también consume muy poco carbón. |
| pruebe | Esto se debe a que se utilizan trozos de carbón de muy buena calidad en el horno. |
| La carne es más tierna | Gracias al buen sellado y a la masa del horno, la temperatura se mantiene bien y no hay circulación de aire innecesaria en el horno |
| Quema más y cocina mejor | El carbón de calidad, como el de restaurante, se quema durante más tiempo porque está hecho de madera dura de acacia sudafricana. |
¿Cuáles son las ventajas de una parrilla kamado?
Una parrilla Camado puede ser una inversión, pero también tiene muchas ventajas sobre otros tipos de parrillas. La capacidad de cocinar una gran variedad de platos, el control preciso de la temperatura y la combustión eficiente del combustible la convierten en una gran elección para cualquier persona a la que le guste cocinar a la parrilla.
¿Qué tiene de especial el kamado?
El kamado de cerámica Camado tiene forma de huevo y funciona como un hornillo giratorio porque el aire caliente circula uniformemente por toda la cuba. A diferencia de las parrillas metálicas, las MCDS utilizan materiales cerámicos y requieren muy poco carbón en trozos fresco para un perfecto aislamiento y concentración del calor.
¿Sabe mejor la comida en el kamado?
El innovador diseño de mcd crea un entorno de cocción naturalmente húmedo que realza el sabor y la ternura de la carne. A diferencia de los ahumadores tradicionales, no es necesario añadir una bandeja de agua o líquido al proceso de ahumado.
¿Son buenos los kamados para asar?
Parrilla Kamado
kamado de calidad se puede utilizar para ahumar y asar. También se puede hornear. El modelo cerámico tiene excelentes propiedades aislantes y es ideal para ahumar a temperaturas más bajas.